La Ternera Gallega se beneficia de un clima y orografía únicos que contribuyen a la calidad reconocida de su carne, manteniendo prácticas ganaderas que aseguran un sabor y una terneza excepcionales.
Pastos y cereales naturales, sin transgénicos, antibióticos ni hormonas, asegurando una dieta 100% orgánica
Este tipo de alimentación no solo beneficia a los animales, sino que también tiene un impacto positivo en la calidad de la carne y en el medio ambiente
La cría y venta de terneros de la raza Rubia Gallega es una actividad agrícola destacada debido a su carne excelente calidad y su capacidad para adaptarse al entorno gallego. A lo largo de los años, se ha realizado una cuidadosa selección de esta raza autóctona, y su manejo se lleva a cabo con prácticas que respetan el bienestar animal y las tradiciones locales.
